Descripción

La Alulosa es un edulcorante natural de última generación, presente en pequeñas cantidades en frutas como los higos, las pasas y el maíz. Ofrece un sabor prácticamente idéntico al azúcar, pero con 0 calorías, índice glucémico casi nulo y sin afectar los niveles de glucosa en sangre, lo que la convierte en una opción ideal para personas con diabetes o que siguen dietas keto, low carb o sin azúcar.

Se comporta como el azúcar en repostería y cocina, aportando volumen, textura y caramelización, sin el regusto de otros edulcorantes. No causa malestar digestivo en dosis normales y puede usarse en bebidas, postres, panadería y productos funcionales. 100% pura, sin mezclas ni aditivos.